上海酒楼不锈钢厨房设备制造 上海先雨节能科技供应

厨房设备的技术指标：

      由于厨房设备的种类繁多，同类的设备技术指标相差很大，设计时选择设备必须了解设备的各项技术指标，特别是关键性参数指标。必须满足需要。设计较大的厨房，根据技术要求，对选用的设备清单要核实相关技术参数，以防出现差错，上海酒楼不锈钢厨房设备制造，在档次与质量方面也要有所了解，才能优化设备选择。以下几项技术指标就是选择设备需要考虑的问题，上海酒楼不锈钢厨房设备制造，但是不同的设备有不同的重点，要抓住重点指标。

   1外形尺寸

厨房设备的外形尺寸就是厨房设备的长、宽、高，非方形设备，上海酒楼不锈钢厨房设备制造，如圆形的外径或者其他形状的设备，从设备占用位置的长、宽、高尺寸确认。预留足够的空间。

厨房机械类设备：

挤压类设备：压面机，榨汁机、面条机、开酥机

切削类设备：切菜机、刨片机、切肉机、刨冰机

洗涤类设备：洗菜机、洗米机、土豆去皮机

粉碎类设备：豆浆机、咖啡机、食品粉碎机、碎冰机、食物垃圾粉碎机

成型类设备：饺子机，馒头机、包子机

厨房电器类设备

炊具：电饭锅 、电饭煲

炉具：高频电磁灶、微波炉、微波烤箱。

加温类设备：开水机、消毒柜、暖碟柜

净化类设备：净水机，饮水机

冰制设备：冰激凌机，甜筒机

上海先雨节能科技有限公司 主营：商用厨房设计   厨房设备供应 厨房设备安装  售后服务维保，欢迎来电咨询

“厨房设备”是一种笼统的称谓，其中包含厨房设备、厨房机械、厨房电器和较大的炊事工具。有时也把排烟通风、油烟净化设备归为厨房设备。由于油烟脱排设备和水电一样属于**设施，这里吧油烟脱排设备归为辅助设施，列为专题进行讨论。

      厨房设备分类比较复杂，仅中餐厨房设备、机械、电器和炊事工具、用具就非常的多，而国外餐饮设备、用具种类型号就更加复杂，难于尽数。分类界限不容易界定，也存在一种设备同时具备两种类别的特征。例如保鲜工作台可以作为调理设备，也可以作制冷设备，又可以划为厨房电器类。